Barmani z Radomia jednymi z najlepszych w regionie

Mistrzowie z Radomia

Najlepsi barmani z regionu spotkali się 23 sierpnia podczas regionalnego finału konkursu "Pilsner Urquell Polish Master Bartender 2014", który odbył się w ramach Chmielaków Krasnostawskich.

Wśród finalistów konkursu znaleźli się Jarosław Górski i Paulina Stachowicz, którzy w doskonałym stylu zaprezentowali się podczas serii konkurencji wszechstronnie sprawdzających umiejętności barmańskie. By zostać jednym z pięciu zwycięzców finału regionalnego, barmani z Radomia musieli perfekcyjnie zaserwować piwo Pilsner Urquell na jeden z trzech czeskich sposobów, prawidłowo rozpoznać piwa w tzw. ślepym teście, a także wykazać się wiedzą merytoryczną na temat złotego trunku. Jury oceniało także jego autoprezentację oraz interakcję ze zgromadzoną publicznością.

Czytaj również: Czwórka w "PlenAirze" tym razem zaprasza słuchaczy do Radomia

Po zliczeniu ocen nie było wątpliwości, że Jarosław Górski i Paulina Stachowicz to jedni z pięciu najlepszych barmanów z regionu, którzy zmierzą się w kolejnym etapie konkursu.

- Najważniejszy w pracy barmana jest kontakt z ludźmi. To, jak rozmawiamy z gośćmi często decyduje o tym, czy znów pojawią się u nas w pubie. W drugiej kolejności potrzebna jest wiedza. Program Polish Master Bartender pozwolił mi na zdobycie dodatkowych umiejętności, przede wszystkim nauczyłam się serwowania piwa na trzy czeskie sposoby - powiedziała Paulina Stachowicz.

Patrz także: Farna, Enej i Singin' Birds na scenie Lata z Radiem! [ZDJĘCIA]

- Barmaństwem zainteresowałem się przypadkiem. Zacząłem moją przygodę jako barman na studiach. Nalewam nie tylko piwo, zajmuję się też alkoholami mocnymi. Uczestniczyłem w wielu kursach i szkoleniach, jednym z nich jest Polish Master Bartender organizowany przez Pilsner Urquell - powiedział Jarosław Górski.

Pozostałych trzech barmanów, którzy zakwalifikowali się do ogólnopolskiego finału, to:
- Filip Majcher Krockodyl, Kielce
- Leszek Rochmiński, Kampania Piwna Podwale 25,Warszawa
- Piotr Grzywacz, Jupiter, Warszawa

Najlepsza piątka z regionu będzie walczyła o miano mistrza barmaństwa w wielkim finale, który odbędzie się we wrześniu w Warszawie.